SHOPPING LIST 5/23/25

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#moaimealprep | Frühlings-Edition mit Rhabarber, Grapefruit & Crunch

🥬 Gemüse & Salat

• 5–7 Stangen Rhabarber

• 3 Frühlingszwiebeln

• 1 Handvoll Schnittlauch

• 6–8 Radieschen

• 1 kleine Salatgurke

• 1 Kopf Rucola oder Romana

• Optional: 150–200 g gekochter Quinoa

🍎 Obst

• 2 Tassen frische oder TK-Erdbeeren

• 3 reife Bananen

• 2–3 Grapefruits

• Optional: 1 Orange oder Orangensaft (fürs Dressing)

🥣 Trockenwaren & Saaten

• 4 Tassen Haferflocken (zart)

• 1 Tasse Hafermehl

• ¾ Tasse Buchweizen (ganz, roh)

• ¾ Tasse Mandeln, gehackt oder in Scheiben

• ½ Tasse Kürbiskerne (Pepitas)

• 6 EL Chiasamen

• 6 EL Mandelsplitter

• 1 TL Backpulver

• 1–2 TL Zimt

• ½ TL Meersalz

• 1 EL Kokosblütenzucker

🧴 Öle & Flüssigkeiten

• ¼ Tasse Kokosöl

• 1 EL Kokosöl (zum Bestreichen)

• ½ Tasse Olivenöl

• ½ Tasse weißer Balsamico

• 4 Tassen Hafermilch

• ½ Tasse Wasser

• ½ Tasse Apfelmus

🍯 Süße & Extras

• 6–7 EL Ahornsirup

• 1–2 TL Dijon-Senf

• 1 ½ TL Vanilleextrakt (oder 1 Messerspitze Vanille)

🧄 Würze & Aroma

• 2–3 Stücke frischer Ingwer (für Shot & Saft)

• Optional: Vanille, Zimt, Salz, schwarzer Pfeffer

🥫 Hülsenfrüchte & Proteinquellen

• 120–150 g gekochte weiße Bohnen (ca. 1 kleine Dose)

💡 Optional / Empfohlen

• Schraubgläser oder Meal Prep Dosen

• Entsafter oder Mixer